换热器的工作原理就是冷和热两种介质（包括气-气、气-水，水对水，水对油）等三种流体物理状态下的热量交换，都必须遵守能量守恒原理。
换热器行业涉及暖通、压力容器、中水处理设备，化工，石油等近30多种产业，相互形成产业链条。中国换热器产业市场主要集中于石油、化工、冶金、电力、船舶、集中供暖、制冷空调、机械、食品、制药等领域。
换热器若干冷、热流体热交换流通路径并联或串联连接以形成冷、热介质通道的不同组合。应根据换热器传热和流体阻力计算工艺组合，并确定其符合工艺条件。尽量使冷、热水流道中的对流换热系数相等或接近，以获得理想的换热效果。换热器传热系数得到较大的值，因为传热表面两侧的对流传热系数相等或接近。换热器的板之间的流速不相等，但计算基于传热和流体阻力计算中的平均流速。
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