管壳式换热器是用水与另一种介质进行热量交换，实现升温或降温。
特定情况下，管壳式换热器的冷却效果比风冷却器要好，因为水的温度比环境温度要低。因此在期望温度较低，环境温度较高时，可优先选用管壳式换热器。
管壳式换热器管程一般通水，自来水、纯净水或参其他物质的水也可以；而壳程一般通油，液压油或者润滑油等等。
需要注意的是，管壳式换热器通自来水时间长了是会产生水垢的，会对换热效果有一定影响，所以需要定期清洗，或在水塔添加阻垢剂，以延长清洗周期。
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