水冷式冷凝器用水作为冷却介质，带走制冷剂冷凝时放出的热量。
冷却水可以一次性使用，也可以循环使用。用循环水时，要配有冷却塔或者冷水池，保证水得到不断冷却。
水冷式冷凝器的优点是：制冷能力大，运行经济性好；缺点是：水系统比空气冷却系统要复杂。
在工作过程中，冷凝器的外表面温度一般接近于常温，用手摸的时候感觉不到烫。一旦发现表面温度过高，应及时查明原因并采取措施消除这种现象。
一般情况下，引起冷凝器温度升高的原因主要还是冷却水的问题，通常有以下四种情况：
1、冷却水进水管和出水管位置装错
正常的安装位置一般是进水管低，出水管高，及“低进高出”，如果进水管位置高，冷却水不可能全部在冷凝器内盘旋盛满，传热面积就会变小，制冷剂蒸气得不到有效的冷凝，从而使得冷凝器表面温度升高。
2、冷却水的水质太差
导致冷凝器中冷却水管内壁结垢，热阻增大，影响了制冷剂和冷却水之间的热交换，降低了传热效果。这种故障，在使用时间长且未定期清洗的冷水机组中常有发生。解决的方法是清除水垢。
3、冷却水量不足，水压不够。
水冷式冷凝器是靠冷却水来带走制冷剂蒸气冷凝器时释放的潜热，因此冷却水压力不够，流量达不到额定要求，散热能力就会受到限制，最终引起冷凝器外表面温度升高。
4、冷却水温度过高，高于额定的工作温度。
冷却水温度越高，制冷剂冷却温差就越小，传热量也就越小，制冷剂就不能得到有效的冷却，冷凝器表面温度就会升高。
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